企事業(yè)單位食堂洗碗機概述
企事業(yè)單位食堂用餐人員多,對衛(wèi)生要求高。企事業(yè)單位食堂的餐具品種多:不銹鋼的餐盤、碗,密胺的餐盤、碗,陶瓷的餐盤、碗等。
人工清洗的不足之處
清洗工藝不統(tǒng)一;無法保證餐具的清潔度;清洗效率低;餐具損壞多;洗碗工勞動強度大;洗碗工招聘難
企事業(yè)單位食堂洗碗機的選擇
首先了解食堂的要求,比如就餐高峰時的用餐人數(shù)、餐具的種類、數(shù)量、要求清洗的時間、資金預(yù)算、現(xiàn)有的條件(水、電、蒸汽、廚房面積等等)。
1、看餐具的類型
2、看就餐人數(shù)
3、看機器的清洗方式
4、看是否省人力省水電
上超超聲波洗碗機特點
高效--洗得干凈、洗得快
省力--不用人工預(yù)洗、不用浸泡
省錢--無需專用洗滌劑和催干劑,只需少量普通家用洗潔精即可
企事業(yè)單位食堂洗碗機配置方案詳情請?zhí)砑由铣⑿趴头魅。?/strong>